درس طهي البلوف البخاري
درس طهي · بخارى
البلوف الأوزبكي مدرج في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي، وتختلف نسخة بخارى عن نسخ المدن الأخرى في نسبة الجزر إلى اللحم. اختيار المكوّنات من البازار، والطبخ إلى جانب القازان، وتقاسم الغداء في منزل عائلة محلية أو لدى أحد الطهاة هو أفضل طريقة للتعرّف على كرم الضيافة البخارية. وتُقام الدروس عادةً في بيوت الشاي حول ليابي حوض أو في المنازل المحلية.
- العنوان
- مطبخ محلي، المدينة القديمة، بخارى
- ساعات العمل
- 09:00–14:00
- رسوم الدخول
- 250,000 سوم
أماكن أخرى في بخارى
- مئذنة ومسجد كلان — بخارى
- قلعة الأرك — بخارى
- مدرسة نادر ديوان بيغي — بخارى
- ضريح السامانيين — بخارى
- ورشة التطريز بالذهب في بخارى — بخارى
- تاقي زرگارون — بخارى
- مسجد بولو حوض — بخارى
- برج شوخوف للمياه — بخارى
دليل السفر إلى بخارى — ماذا ترى، ومتى تذهب، وكيف تصل
جولات سياحية في بخارى
أين تقيم في بخارى
- لياب هاوس — بخارى